Zwiebelschalen verwerten – 7 nützliche Anwendungen

Heute schon Zwiebeln geschnitten? Was ist mit der Schale passiert? Wahrscheinlich ist sie im Müll oder bestenfalls auf dem Kompost gelandet.

Eigentlich könnten wir einige abgeschälte Exemplare von Bio-Zwiebeln ebenfalls anderweitig verwerten.

In der Tat lassen sich die Schalen der heilsamen Knolle nämlich aufgrund ihrer medizinischen Eigenschaften für die Gesundheit nutzen – so zum Beispiel bei Bluthochdruck, Krämpfen, Diabetes, Herzproblemen, als Nährstofflieferanten und für den Aufbau der Darmflora.

Doch das ist noch längst nicht alles. Denn auch bei anderen Anliegen des Alltags können Zwiebelschalen weiterverwertet werden.

Wie genau, betrachten wir in diesem Beitrag näher.

Inhaltsstoffe & Wirkung
Zwiebelschalen für die Gesundheit

Zwiebelschalen enthalten einen ganzen Komplex an wichtigen Vitaminen und Spurenelementen. So zum Beispiel Vitamine der P-Gruppe und Folsäure – welche eine wichtige Rolle bei der Entwicklung eines heranwachsenden Kindes im Uterus einnimmt.

Auch Vitamin E, Vitamin A, Silizium, Kalzium, Magnesium, Zink und Vitamin C sind in Zwiebelschalen zu finden, während sie sich ebenfalls aus einigen medizinischen Pflanzenstoffen zusammensetzen, die sich lindernd bei Krankheiten und Beschwerden auswirken können.

Es lohnt sich also, wenn wir Zwiebelschalen weiterverwerten. Folgende 7 Anwendungen mit Zwiebelschalen sind gute Beispiele für den Alltag.

Zwiebelschalen verwenden
1. Zwiebelschalen bei Muskelkrämpfen

Zwiebelschalen wirken entkrampfend und entspannend. Sie können daher als Hausmittel bei Krämpfen Verwendung finden.

Liegen beispielsweise Wadenkrämpfe vor, empfiehlt es sich eine Handvoll Zwiebelschalen für etwa 15-20 Minuten aufzukochen.

Vor dem Einschlafen wird dann täglich eine Tasse des Suds getrunken. Die Erfahrungen zeigen, dass hartnäckige Krämpfe oftmals bereits nach einer Woche verschwunden sind.

Auch interessant: Magnesiumöl selber machen

Zwiebelschalen verwenden
2. Zwiebelschalen-Tee

Dass man mit Zwiebeln natürlichen Hustensaft selber herstellen kann, wissen bereits viele Menschen. Weniger bekannt ist hingegen, dass getrocknete Zwiebelschalen zu einem heilsamen Zwiebelschalen-Tee aufgegossen werden können.

Dieser wirkt schleimlösend, antibakteriell und harmonisierend bei Husten.

Man kann Zwiebelschalen entweder offen aufgießen oder die Schalen – zusammen mit ein paar Kräutern der Wahl – in ein Teesäckchen verfrachten.

Vor allem bei Bluthochdruck, Diabetes und Herzbeschwerden ist Zwiebelschalentee eine gute Wahl.

Auch interessant: Kiefernadeltee bei Husten & Bronchitis

Zwiebelschalen verwenden
3. Zwiebelschalen in der Suppe

Zwiebelschalen können als schmackhafter und natürlicher Geschmacksverstärker in Suppen dienen, der auch noch der Gesundheit zugutekommt.

In nicht wenigen Suppengewürz-Mischungen aus dem Supermarkt verstecken sich zahlreiche bedenkliche Zusatz- und Giftstoffe, weshalb man sich ohnehin Gedanken machen, beziehungsweise ausschließlich auf natürliche Bio-Gemüsebrühe zurückgreifen sollte.

Zugegeben – Zwiebelschalen kann man nicht ganz damit vergleichen.

Dennoch verleihen sie einen kräftigen, herzhaften Geschmack sowie auch eine schöne, appetitliche Farbe.

Gerade in Verbindung mit Gemüsesuppen sind die Schalen der Zwiebel empfehlenswert.

Zwiebelschalen verwenden
4. Zwiebelschalen beim Backen

Auch beim Backen können wir Zwiebelschalen verwerten. Fein gemahlen und mit Mehl vermischt ergeben sich zum Beispiel gesündere Brotmischungen mit wesentlich höherem Antioxidans-Gehalt.

Antioxidantien nehmen bekanntlich eine wichtige Rolle für die Gesunderhaltung ein, zumal Oxidation, welche durch sogenannte freie Radikale entsteht, für einen Großteil von Entzündungen, Krankheiten und Beschwerden verantwortlich gemacht wird.

Antioxidativ-wirkende Stoffe werden zu Radikalfängern, da sie oxidativem Stress entgegenwirken.

Wollen wir mit Zwiebelschalen backen, ersetzen wir einfach etwa 5 Prozent der benötigten Menge mit Zwiebelschalenpulver. Weißmehl ist in seinem heutigen Zustand übrigens nicht wirklich gesund, während auch fast alle Dinkelprodukte mit Weizen gekreuzt werden.

Eine gute, Darmflora-förderliche Wahl ist hingegen Ur-Dinkel-Mehl.

Zwiebelschalen verwenden
5. Zwiebelschalen-Tinktur

Das Herstellen einer Tinktur hat in der Naturheilkunde für gewöhnlich das Ziel, die Inhaltsstoffe von heilsamen Pflanzen in einer Lösung zu konzentrieren.

Normalerweise werden die Wirkstoffe hierfür in Alkohol gelöst – jedoch kann man auch Tinkturen ohne Alkohol herstellen.

Eine Zwiebelschalen-Tinktur ist also ein konzentrierter Pflanzenauszug, welcher entweder direkt angewendet oder in Salben weiterverarbeitet werden kann.

Äußerlich ergeben sich folglich Anwendungsgebiete bei Entzündungen und Wunden.

Tatsächlich kann sie jedoch auch eingenommen werden. Tinkturen aus Zwiebelschalen und Estragon gelten zum Beispiel als präventives, kräftigendes Getränk, dass zudem Frauen dabei hilft, den Menstruationszyklus zu regulieren.

So kann man eine Zwiebeltinktur herstellen:

1. Zuerst füllen wir ein 250 ml Glas mit Zwiebelschalen.
2. Mit hochprozentigem Alkohol auffüllen, bis alle Schalen bedeckt sind.
3. Das Glas verschließen.
4. Die angehende Tinktur 7 Tage an einem dunklen Ort ziehen lassen.
5. Mit einem Filter abseihen und in ein Tinktur-Fläschchen füllen.

Haltbarkeit: Kühl gelagert ist die Zwiebelschalen-Tinktur etwa 6 Monate haltbar.

Auch interessant: Frauenpflanzen – Kräuter, die Frauen guttun

Zwiebelschalen verwenden
6. Zwiebelschalen im Garten

Zwiebelschalen können hervorragend als natürlicher Dünger genutzt werden. Mit Zwiebelschalenjauche lassen sich außerdem verschiedene Pflanzen vor Fäule und Pilzen schützen.

Für die Jauche werden 100 g Zwiebelschalen mit einem Liter Wasser angesetzt. Luftdicht verschließen und an einem sonnigen Platz für etwa eine Woche gären.

Bei der Anwendung kann sie in einem Verhältnis von 1:10 mit Wasser verdünnt werden.

Zwiebelschalen verwenden
7. Zwiebelschalen als Haarkur und zum Färben

Zwiebelschalen werden auch seit langem zum Färben eingesetzt. So ist es beispielsweise möglich, Ostereier damit einzufärben. Doch das ist nicht alles.

Man kann sogar eine natürliche Pflanzenhaarfarbe aus Zwiebelschalen selber machen. Die Tönung wird in etwa mittelbraun.

Zu den weiteren Anwendungsmöglichkeiten gehört eine Haarkur aus Zwiebelschalen, welche einen leichten Gold-Schimmer mitbringt und sogar das Haarwachstum anregt – zumal Zwiebelschalen natürlichen Schwefel enthalten.

Für die Kur werden einfach Schalen von 3 Zwiebeln mit recht wenig Wasser aufgekocht. Anschließend den Sud abkühlen lassen. Nun können die Haare damit gespült werden. Kurz einwirken lassen und wie gewohnt waschen.

Auch interessant: Pflanzliche Antibiotika – 15 Alternativen