Fichtennadelsalz selber machen – schnelles, vielseitiges Fichten-Rezept

Fichtennadelsalz ist nicht nur eine absolute Besonderheit für den eigenen Haushalt, sondern auch ein wunderbares Mitbringsel, das dem ein oder anderen geliebten Menschen sicherlich ein Lächeln ins Gesicht zaubert.

In diesem Beitrag zeigen wir deshalb, wie man Fichtensalz selber machen kann.

Wer schnell und einfach an ein aromatisches und heilsames Naturprodukt gelangen will kann sich demnach freuen. Tatsächlich benötigt das Fichtennadel-Rezept nämlich nur sehr wenig Zeitaufwand.

Fichtennadelsalz selber machen
Zutaten

Wollen wir Fichtennadelsalz selber machen, benötigen wir folgende Zutaten:

• 70 g getrocknete oder frische Fichtennadeln
• 150 g natürliches Salz (z.B. Himalaya-Salz oder Ur-Steinsalz)

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Fichtensalz selber machen
Anleitung

Für die Herstellung von Fichtennadelsalz gehen wir folgendermaßen vor:

1. Die Fichtennadeln mit Hilfe eines Mörsers, einer Kaffeereibe oder mit einer Küchenmaschine sehr fein zerkleinern.
2. Die pulverisierten Fichtennadel-Bestandteile mit dem Salz vermischen.
3. In ein Schraubglas oder einen Salz-Behälter füllen.

Anwendung
Wie kann Fichtennadelsalz verwendet werden?

Fichtennadelsalz kann vielseitig verwendet werden. So zum Beispiel:

• In der Küche: Fichtennadelsalz passt hervorragend zu Salaten, Rohkost und Gemüsegerichten. Es kann zudem vor allem in der kreativen Küche zum Einsatz kommen.
• Badezusatz: Fichtensalz eignet sich gut für Erkältungs- und Erholungsbäder (z.B. Kreidebad bzw. basisches Bad). Hierfür werden einfach 2-4 EL in das Badewasser gegeben. Wer das Salz mit Fichtennadeln nicht direkt in der Wanne haben möchte, kann es in ein leichtes Baumwollsäckchen geben. Das Fichtensalz-Säckchen wird dann bereits während dem Einlassen des Badewassers hineingehängt.
• Inhalationsmittel: Auch bei Erkältungen kann das Salz verwendet werden – in Form eines Inhalationsbads. Hierfür werden 1-2 EL des Salzes in einen Topf mit heißem, dampfendem Wasser gegeben. Ein Handtuch über den Hinterkopf legen, Augen schließen und für einige Minuten inhalieren.

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Fichte erkennen
Wie sehen Fichtennadeln aus?

Fichtennadeln wachsen rund um den Zweig herum. Man erkennt demnach auch nach dem Drehen des Zweiges nicht sofort eine klare Verlaufslinie – ganz im Gegensatz zur Tanne. „Die Fichte sticht, die Tanne nicht“ ist eine weitere „Eselsbrücke“, die beim Erkennen der Fichte helfen kann.

Fichtennadeln sind relativ spitz und hart. Zieht man sie ab, entdeckt man außerdem ein kleines Fähnchen.

Geschmack
Wie schmeckt Fichtennadelsalz?

Fichtennadelsalz schmeckt frisch-blumig und erinnert aromatisch an Wald.

Bei Kräuterliebhabern und Menschen, die gerne auf würzige Speisen zurückgreifen, ist es daher sehr beliebt.

Haltbarkeit
Wie lange ist Fichtensalz haltbar?

Fichtensalz ist in etwa 1 Jahr haltbar, wenn getrocknete Nadeln verwendet werden. Werden frische, feuchte Nadeln eingesetzt, muss das Salz hingegen in den Kühlschrank.

Das Fichtennadelsalz kann jedoch auch mit Hilfe einer niedrigen Backofen-Temperatur von 40-50 Grad – bei leicht geöffneter Tür – getrocknet werden.

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