Hiratake Pilz (Pleurotus) für Darmaufbau & Immunsystem

Der Hiratake Pilz (Pleurotus) ist ein Heilpilz der besonderen Art. So liefert er zum einen sehr hochwertige Vitamine, Mineralstoffe, Proteine und Aminosäuren. Darüber hinaus gilt der Waldbewohner jedoch ebenfalls als echte Delikatesse.

Außerdem wird er aufgrund seiner antioxidativen Eigenschaften auch medizinisch verwendet – zumal das in ihm enthaltene Pleuran Organe und Zellen vor freien Radikalen schützt.

So kann der Hiratake Pilz beispielsweise bei Knochen- und Gelenkproblemen sowie auch bei Krämpfen, Schwindel, Darmträgheit und Übergewicht helfen.

Doch dies ist noch längst nicht alles. Der Vitalpilz wird nämlich in der Tat sehr vielseitig genutzt.

In diesem Beitrag wollen wir uns deshalb näher mit dem Hiratake Pilz befassen, welcher in westlichen Ländern auch als Austernpilz bekannt ist.

Herkunft und Eigenschaften
Die Besonderheiten des Hiratake Pilzes

Der Hiratake Pilz ist unter verschiedenen Bezeichnungen bekannt.

So kennt man ihn hierzulande oftmals auch als:

• Pleurotus
• Austernseitling
• Kräuterseitling
• Austernpilz

Neben den jahrhundertealten traditionellen Erfahrungen aus Naturheilkunde und Chinesischer Medizin (TCM) wurde der Pleurotus ostreatus ebenfalls wissenschaftlich untersucht.

Glücklicherweise gelang Forschern schon 1951 ein Verfahren, mit welchem der wertvolle antibiotisch wirksame Inhaltsstoff Pleuromulin aus dem Hiratake Pilz extrahiert werden konnte, zumal dieser bei Antibiotika resistenten Staphylokokken bis heute eine sehr wichtige Rolle einnimmt.

Darüber hinaus wird Pleurotus-Pulver insbesondere wegen seiner bemerkenswerten Wirkung auf den Cholesterinspiegel sowie auch angesichts seinen probiotischen Eigenschaften eingesetzt, da der Heilpilz nützliche Darmbakterien für den Aufbau einer gesunden Darmflora liefern kann.

Im Übrigen wird der Arzneistoff für Levostatin – einem wirksamen cholesterinsenkenden Medikament – verschiedenen Pleurotus-Arten entnommen.

Bevor wir uns also gleich näher mit Eigenschaften und Inhaltsstoffen des Pleurotus ostreatus beschäftigen, betrachten wir die bekannten Wirkungen und Anwendungsgebiete im Überblick.

Auch interessant: Leaky Gut – Maßnahmen und Selbsthilfe

Hiratake Pilz: Wirkung
Wirkungen im Überblick

Folgende Wirkungen werden Pleurotus zugesprochen:

• antioxidativ
• antibiotisch
• antibakteriell
• entzündungshemmend
• immunmodulierend
  
  
  

Hiratake Pilz: Anwendung
Anwendungsgebiete

In folgenden Situationen findet Pleurotus Anwendung:

• unterstützt den Aufbau der Darmflora
• lindert Allergien und bakterielle Infekte
• senkt den Cholesterin-Spiegel
• verbessert die Blutbildung
• lindert bronchiale Beschwerden und Asthma
• stärkt Knochen, Muskeln, Sehnen und Gelenke
• lindert Rückenschmerzen, Hexenschuss und Gliederstarre
• unterstützt beim Abnehmen und der Gewichtskontrolle
• unterstützt die Entgiftung des Körpers
• lindert Schwindel und Infektanfälligkeit
• wird bei Krebstherapien begleitend eingesetzt
• wirkt entzündlichen Erkrankungen entgegen

Auch interessant: Welche Heilpilze helfen bei Bluthochdruck?

Pleurotus Wirkung
Probiotische Wirkung des Hiratake Pilzes

Auch wenn der Pleurotus Pilz sehr vielseitig eingesetzt wird, hebt ihn – verglichen mit anderen Heilpilzen – im Besondern ein Merkmal hervor:

Die probiotische Wirkung.

Die Wirkstoffe des Pilzes sind nämlich dazu in der Lage, unsere Darmschleimhaut positiv zu regulieren. So kann er neben dem Aufbau einer gesunden Darmflora auch dafür sorgen, dass sich nach der Einnahme von Antibiotika eine geregelte Verdauung einstellt.

Verantwortlich hierfür ist der Ausgleich des Bakterienhaushalts durch effektive Mikroorganismen.

Deshalb ist der Pleurotus neben all den anderen Anwendungsgebieten vor allem für den Wiederaufbau der Darmflora nach Antibiotika geeignet.

Auch interessant: Wie lange dauert der Darmaufbau nach Antibiotika?

Pleurotus Wirkung
Immunsystem, Allergien und Unwohlsein

Der Hiratake Pilz gilt als leistungsstarkes Antioxidans. Er wirkt somit entzündungshemmend und kann unser Immunsystem positiv beeinflussen.

Die immunmodulierenden Wirkungen spielen insbesondere bei Allergien, Gliederschmerzen und allgemeinem Unwohlsein eine Rolle, zumal hier überschüssige Immunreaktionen oftmals mitverantwortlich sind.

Der Pleurotus ist in der Lage, das Immunsystem zu stärken, ohne dabei überschüssige Immunreaktionen zu provozieren. Folglich kann die Einnahme des Heilpilzes bei derartigen Symptomen oftmals Abhilfe schaffen.

Die zusätzlichen positiven Wirkungen für unser Darmmilieu sind ein weiterer Faktor, der bekanntlich in direktem Zusammenhang mit unserem Hautbild steht.

So sind Toxine und Schwermetalle nicht selten indirekt Auslöser von Hautproblemen, da sie Darm und Leber belasten.

Auch interessant: Schwermetalle natürlich ausleiten

Pleurotus Wirkung
Antibakterielle Wirkung von Hiratake

Der Hiratake Pilz weist ebenfalls antibakterielle und hemmende Wirkungen auf. Besonders hervorzuheben ist hierbei seine Wirksamkeit bei Staphylokokken (Ying 1987), da diese Art der Bakterien mittlerweile gegenüber vielen Antibiotika resistent geworden ist.

Bei restistenten Staphylokokken spricht man in Fachkreisen von „multiresistenem Staphylococcus aureus“ oder auch kurz: MRSA.

Die antibiotisch wirkende Substanz Pleuromutillin ist daher bis heute eine enorme Hilfe hinsichtlich der schädlichen Verbreitung des Bakterienstamms.

Des Weiteren haben die Erfahrungen gezeigt, dass Pleurotus-Pulver ebenfalls bei Salmonellen, Pseudomonas und schwarzem Schimmel hemmende Wirkungen zeigen kann.

Pleurotus Wirkung
Hiratake Pilz bei Krebs

Pleurotus ostreatus zeigte in klinischen Untersuchungen – so wie auch viele andere Austernpilzarten – stark hemmende Wirkungen gegenüber unterschiedlichen Tumorzelllinien:

• Sarkom 180: Tumor im Bindegewebe
• HL-60: Leukämie
• HT-29: Dickdarm- und Brustkrebs

In der Vergangenheit waren die im Hiratake Pilz enthaltenen Beta-D-Glucane Gegenstand zahlreicher wissenschaftlicher Untersuchungen.

So zeigten Pilzextrakte von Pleurotus in Reagenzglas-Tests, dass sie das Wachstum von Tumoren hemmen können. Darüber hinaus stimuliert Pleuran die Aktivität von „natürlichen Killerzellen“ und reaktiviert des Weiteren den Prozess der Apoptose.

Als Apoptose wird ein essenzielles, zellinternes Programm unseres Körpers bezeichnet, welches im Falle von Entartung oder Schädigung sozusagen zum „Selbstmord“ der Zelle führt.

Die Stimulation der Apoptose durch den Pleurotus Pilz ist daher besonders hervorzuheben, da seine Inhaltsstoffe gegen Krebszellen wirken – ohne, dass im selben Zug nennenswerte Schädigungen am restlichen Organismus auftreten.

Es überrascht somit nicht, dass Hiratake-Pilzpräparate nach diesen Erkenntnissen auch in konventionellen Krebstherapien Anklang gefunden haben.

Auch interessant: 7 erprobte Heilpilze und ihre Wirkung

Pleurotus: Inhaltsstoffe
Die Inhaltsstoffe des Hiratake Pilzes

Wie wir sehen, enthält der Hiratake Pilz sehr wertvolle medizinische Bestandteile. Schauen wir uns deshalb an, welche Inhaltsstoffe in dem Heilpilz gefunden wurden:

• Polysaccharide: Beta-Glucane wie Pleuran, Pleuromutillin
• Vitamin B1, B2, B5, B6, B7
• Vitamin C, D und E
• Proteine und essenzielle Aminosäuren
• Folsäure
• Natrium, Kalium und Kalzium
• Beta-Carotin
  
  
  

Pleurotus: Vorteile für die Gesundheit
Ist der Pleurotus gesund?

Angesichts seiner vielseitigen für uns essenziellen Inhaltsstoffe gilt der Pleurotus als sehr gesund – insbesondere aufgrund der zahlreichen wichtigen Vitamine und den enthaltenen Polysacchariden, welche dem Heilpilz antioxidative Eigenschaften verleihen und ihn somit zum Radikalfänger machen.

So schützt Pleuran Organe und Zellen vor dem schädlichen Prozess der Oxidation, indem es freien Radikalen entgegenwirkt.

Außerdem sind die entgiftenden und probiotischen Eigenschaften des Hiratake Pilzes ebenfalls sehr förderlich für Darm und Leber, was daher der Reinigung sowie auch den Abwehrkräften unseres gesamten Organismus zugutekommt.

Auch interessant: Zunderschwamm – Wirkung für Magen, Darm & Haut

Pleurotus: Geschmack
Wie schmeckt der Hiratake Pilz?

Austernpilze wie der Hiratake gelten allgemein als besonders schmackhaft – weshalb sie neben Champignons und Steinpilzen zu den beliebtesten Speisepilzen gehören.

So überzeugt der Pilz geschmacklich vor allem durch sein sehr feines Fruchtfleisch, welches als relativ nussig beschrieben werden kann.

Im Übrigen wird der Hiratake aufgrund seines Geschmacks auch häufig als Kalbfleischpilz bezeichnet.

Produktauswahl
Pleurotus kaufen, sammeln oder züchten

Wollen wir den Pleurotus kaufen beziehungsweise für unsere Gesundheit nutzen gibt es einige Aspekte, die wir beachten sollten.

So können wir den Hiratake Pilz entweder sammeln, selber züchten oder uns hingegen für ein Pilzpräparat entscheiden.

Bei allen 3 Optionen gibt es wichtige Kriterien:

Austernseitling sammeln
1. Sammeln statt kaufen

Entscheiden wir uns dafür, Pleurotus zu sammeln ist Vorsicht geboten, da bei Austernpilzen die Gefahr der Verwechslung besteht. So kann der Pleurotus beispielsweise mit den folgenden Pilzen verwechselt werden:

• Taubenblauer Seitling
• Ohrförmiger Seitling
• Gelbstieliger Muschelseitling
• Lungenseitling
• Berindeter Seitling
• Erdmuscheling
• Rillstieliger Seitling

Es ist daher wichtig, dass wir beim Sammeln wissen, was wir tun. Im Zweifel ist es demnach besser, einen Pilzkenner mitzunehmen.

Auch interessant: Welche Lebensmittel sind gut für die Darmflora?

Pulverform und Extrakte
2. Pleurotus kaufen

Entscheiden wir uns dafür, den Pleurotus zu kaufen, sollten wir auf ein Produkt setzen, das den ganzen Pilz enthält.

Wenig schonend hergestellte Extrakte sollten bei Heilpilzen immer vermieden werden, da beim Extrahieren die intelligente und natürliche Wirkstoffkombination verloren geht.

Demzufolge leidet dann die Wirksamkeit, welche ja bei der Entscheidung für Pilzpulver sicherlich im Vordergrund steht.

Hier gelangst du zu einem empfehlenswerten Pilzpulver vom ganzen Pilz.

Auch interessant: Hericium – Heilpilz für Magen, Darm & Immunsystem

Austernpilze züchten
3. Anleitung für die Zucht zu Hause

Da der Hiratake Pilz zu den überaus wohlschmeckenden Edelpilzen gehört, bevorzugen es viele Menschen, ihn selbst zu züchten. So kann der Austernseitling in der Küche verwendet werden und gleichzeitig unserer Gesundheit etwas Gutes tun.

Austernpilze sind im Übrigen sehr einfach zu züchten – auch wenn wir damit bisher keine Erfahrung haben.

So können sie beispielsweise in Garten oder Gewächshaus – aber auch auf dem Balkon beziehungsweise im Haus angebaut werden. Der Anbau ist außerdem ganzjährig möglich.

An dieser Stelle ist noch anzumerken, dass bei akuten Beschwerden – und der Intention diese durch die Wirkungen des Hiratake zu lindern – optimiertes Pilzpulver mehr Sinn macht.

Hier kommst du zu einer Anleitung für die Zucht von Austernpilzen.

Alternativ gelangst du hier zu einem Selbst-Zuchtset des Familienunternehmens Hawlik.

Auch interessant: Raupenpilz – Wirkung für Nieren, Knochen & Geschlechtsorgane